12.1 C
Bihać
Srijeda, 28 Oktobra, 2020

EU na korak bliže za bh. peradare

S obzirom da se kampilobakter najčešće dovodi u vezu se pilećim mesom, uspostavom ovog mikrobiološkog kriterija, koji je u EU počeo da se primjenjuje 1. januara 2018. godine, značajno se doprinosi poboljšanju sigurnosti proizvoda iz peradarskog sektora, te predstavlja još jedan pozitivni iskorak u procesu zagovaranja za otvaranje tržišta Evropske unije bosanskohercegovačkim peradarima.

Smatra se da je glavni put prenosa ove bakterije na ljude upravo preko hrane, odnosno preko toplinski nedovoljno obrađenog pilećeg mesa u prvom redu, ali se ova bolest može prenijeti na ljude i preko neprokuhanog mlijeka i zagađene vode. Podaci govore da je broj oboljelih ljudi povećan u posljednjih deset godina, zbog čega su u EU od ove godine stupili na snagu novi higijenski standardi zaštite.

Prihvatanjem izmjenama i dopunama Pravilnika, BiH je izjednačila svoj pravni okvir sa Evropskom unijom. Istim se utvrđuju mikrobiološki kriteriji za određene mikroorganizme te provedbena pravila kojih se subjekti u poslovanju sa hranom moraju pridržavati pri provođenju higijenskih mjera, te se osiguravaju kriteriji zaštite potrošača.

“Uvođenje kriterija higijene procesa za Campylobacter spp. u trupovima brojlera ima za cilj držanja kontaminacije trupova pod kontrolom tokom klanja. Donošenjem Pravilnika o izmjenama i dopunama Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu, Bosna i Hercegovina prati zakonodavstvo EU i osigurava usaglašenost propisa iz ove oblasti što omogućava pravne preduslove za zaštitu zdravlja potrošača i ravnopravan tretman domaćih proizvođača na tržištu“, poručili su iz Agencije za sigurnost hrane BiH.

Dodaj komentar:

POVEZANI ČLANCI

Neispravna oba respiratora “Srebrene maline” dopremljena u Kantonalnu bolnicu...

Od dva respiratora, koliko je iz kontingenta od 100 aparata koje su kupili firma „Srebrena malina“, Federalna uprava civilne zaštite i Vlada FBiH, dopremljeno...

Oboljeli od multiplog mijeloma u BiH lijekove sami nabavljaju,...

Multipli mijelom je vrsta karcinoma koštane srži koji se javlja u plazma ćelijama, a koje se normalno nalaze u koštanoj srži i kod zdravih...

Novi podaci s KCUS-a: I večeras potvrđen veliki broj...

U Kliničkom centru Univerziteta u Sarajevu (KCUS) na koronavirus testirano je još 298 uzoraka. Kako je za Radiosarajevo.ba porvrdila prof. dr. Sebija Izetbegović, generalna direktorica...

Najnovije

Neispravna oba respiratora “Srebrene maline” dopremljena u Kantonalnu bolnicu Goražde

Od dva respiratora, koliko je iz kontingenta od 100 aparata koje su kupili firma „Srebrena malina“, Federalna uprava civilne zaštite i Vlada FBiH, dopremljeno...

Automobil se prevrnuo kod Bihaća

U mjestu Kostela kod Bihaća večeras se dogodila saobraćajna nesreća. Prema prvim informacijama, automobil se prevrnuo. Građani su prvi pritekli u pomoć. Za sada nema informacija...

STRAŠNE BROJKE U PROTEKLA 24 SATA, NA POMOLU LOCKDOWN U KRAJINI! U protekla 24 sata čak 52 novozaraženih i šest preminulih!

Od 54 poslana uzorka na Kliničko univerzitetski centar u Sarajevo 20 je pozitivnih, dok je od 55 uzoraka testiranih u MIKR0BI0L0ŠK0J LAB0RAT0RIJI KB Bihać...

Oboljeli od multiplog mijeloma u BiH lijekove sami nabavljaju, koštaju oko 1000 KM

Multipli mijelom je vrsta karcinoma koštane srži koji se javlja u plazma ćelijama, a koje se normalno nalaze u koštanoj srži i kod zdravih...

Popravljaju i rapoloženje: Zašto svaki dan treba jesti mandarine

Sezona je mandarina. U nastavku, donosimo vam nekoliko razloga zbog kojih bi ovo ukusno voće trebali konzumirati svakog dana: 1.Imunitet i vitka linija Kao idealna namirnica...

Novi podaci s KCUS-a: I večeras potvrđen veliki broj zaraženih u Sarajevu

U Kliničkom centru Univerziteta u Sarajevu (KCUS) na koronavirus testirano je još 298 uzoraka. Kako je za Radiosarajevo.ba porvrdila prof. dr. Sebija Izetbegović, generalna direktorica...

Fizički napao čovjeka lopatom u Velikoj Kladuši (VIDEO)

Ovih dana društvenim mrežama kruži video snimak na kojem se vidi kako jedno lice napada drugo i to lopatom. Prema komentarima na snimak mogu se...

Neispravna oba respiratora Srebrene maline koje je dobila bolnica u Goraždu

Za jedan je odmah ustanovljeno da nije ispravan, zbog čega je vraćen, dok je drugi atestiran, međutim, pokazalo se da ni on nije ispravan,...
58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se