Kako da najbrže odmrznete hranu i spremite obrok

Mali trikovi koji će vam značiti kada žurite sa priprremom hrane. Donosimo četiri proizvoda koji se najčešće koriste za odrmzavanje.

Meso

Ako ste prethodnog dana zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača, ne očajavajte. U posudu sipajte hladnu vodu i u nju potopite dobro zatvorenu kesu mesa. Za manje od sat vremena bit će odmrznuto i spremno za pečenje. Da biste ubuduće to još brže činili, potrudite se da prije zamrzavanja meso isjeckate, razdvojite na manje porcije i začinite. Isti način odmrzavanja važi i za ribu.

Povrće

Najbolje je da smrznuto povrće kuhate u posudama za kuhanje na pari ili da ga stavite u slanu kipuću vodu. Nemojte da ga prekuhate, da bi zadržalo boju, hranljive sastojke, ukus i miris.

Voće

Voće uglavnom gubi punu strukturu i ukus kada se odmrzava, ali najmanje ako se stavi u cjediljku na sobnoj temperaturi i pusti lagano da se topi.

Gotova jela

Gotova jela ubacite u mikrotalasnu ili u šerpu, pa ih odmrzavajte na umjerenoj temperaturi.

Dodaj komentar:

POVEZANI ČLANCI

Najnovije

58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se