18 C
Bihać
Ponedjeljak, 26 Oktobra, 2020

O nedostatku kojih vitamina i minerala vegani moraju voditi računa

Britanski Independent piše kako je veganstvo posebno postalo popularno u Velikoj Britaniji od 2008. godine, odnosno da se od te godine bilježi porast osoba koje sebe opisuju kao vegani.

Motivi za vegansku prehranu se brojni počevši od vjerskih razloga pa do zabrinutosti za životinje i okolinu. Međutim, brojni ljudi prestaju jesti meso i mliječne proizvoda jer jednostavne žele se zdravije hraniti.

Istraživanja su pokazala kako veganstvo može imati brojne zdravstvene pogodnosti ukoliko je dobro planirani. Kod onih koji koji su većinu svog života proveli konzumirajući hranu bogatu mesom i mlijekom prelazak na vegansku prehranu dovest će do značajnih promjena u tijelu.

U prvih nekoliko sedmica osobe koje pređu na vegansku ishranu primjetit će određene promjene koje se odnose na energiju. Preporučuje se uzimanje voća, povrća i orašastih plodova jer ove namirnice povećavaju nivo vitamina, minerala i vlakana.

Kako bude odmicalo vrijeme bez konzumiranja hrane životinjskog porijekla, vjerovatno će doći i do određenih crijevnih promjena i to na način da će stolica biti učestalija, a moguće je da će doći do nadutosti. Razlog tome je veći sadržaja vlakana u crijevima i istovremeno povećanje ugljikohidrata koji fermentiraju u crijevima.

To u konačnici može dovesti do pozitivnih promjena kada je riječ o raznolikosti pozitivnih crijevnih bakterija jer naučnici vjeruju da je visoka raznolikost crijevnih bakterija korisna za cijeli sistem.

Brojni ljudi su nakon nekoliko mjeseci veganske prehrane kazali kako im je povećan unos voća i povrća pomogao u borbi s aknama. Veganima se savjetuje da posebnu pažnju obrate na vitamin D kojeg najviše ima u ribi, punomasnim mliječnim proizvodima, goveđoj jetri, sojinom mlijeku, jeguljama i ribljem ulju.

S obzirom na to da je vitamin D neophodan u održavanju zdravih kostiju, zubi i mišića, te da je njegov nedostatak povezan s rakom, srčanim bolestima, migrenom i depresijom, veganima se savjetuje posebno u zimskim danima da jedu mnogo hranjivih namirnica ili da vitamin D unose kao dodatak prehrani.

Dobro uravnotežena veganska dijeta sa niskim stepenom unosa soli i prerađene hrane nakon tri do šest mjeseci može imati impresivne prednosti kada je riječ o sprječavanju srčanih bolesti, moždanog udara te generalno za zdravlje kardiovaskularnog sistema i sprječavanje rizika od dijabetesa.

Ipak, približavajući se godini dana na veganskoj prehrani tijelu može nedostajati vitamina B12. Vitamin B12, cijanokobalamin, sudjeluje u sintezi DNK te u stvaranju eritrocita i proteina. Važan je za aktivnost živčanih stanica i raspoloženje te za rad srčanožilnog sistema.

Izvori ovog vitamina su riba i plodovi mora, meso, mlijeko i mliječni proizvodi i jaja. I u ovom slučaju vegani mogu unositi vitamin B12 kao dodatak prehrani, ali je u tom slučaju jako važno voditi računa o doziranju.

Nakon 30. godine života posebno se savjetuje unošenje što više povrća koje je bogato kalcijem poput brokula i kelja. Mnogi vegani ne zadovolje svoje potrebe za kalcijem u dovoljnim količinama što u konačnici može dovesti do problema s kostima. I u slučaju ovog minerala preporučuje se uzimanje kalcija kao dodatka prehrani.

Dodaj komentar:

POVEZANI ČLANCI

Aca Lukas priznao zbog čega je napusti Grand, ali...

Aca Lukas gostovao je u jednoj srbijanskoj emisiji, gdje je pričao i na temu svog ljubavnog života, tačnije o bivšoj supruzi Sonji. Jednom od najpopularnijih...

Karleuša u emisiji sa ogromnom rupom na haljini: Pukla...

Pjevačica Jelena Karleuša imala je neprijatnost sa haljinom koja je na njoj pukla u toku emisije "Zvezde Granda". Saša Popović je hvalio izgled takmičarke, a...

Koje je pravo ime Kristijana Golubovića?

Kristijan Golubović učesnik je "Zadruge 4", ali malo ko zna njegovo pravo ime. Naime, Kristijan je organima vlasti postao poznat zbog svojih kriminalnih radnji još...

Najnovije

Velika Kladuša: Brutalno pretučeni migranti i svjedočenja sa granice (FOTO)

Pakistanac Muhamed nakon pet dana lutanja bez osnovnih sredstava za život, pokušao je preći granicu bezuspješno. Hrvatska policija ga je nakon hvatanja vratila u...

Procurio snimak Dodikovog plana o prekrajanju RS-a, Bošnjake upozorava oni mu aplaudiraju: I nemojte se zaj****, je li jasno? Je li dobro?

Lider SNSD-a Milorad Dodik obećao je nedavno većem broju privrednika koji su Bošnjaci sa područja Prijedora formiranje nove općine - Omarska. Snimak sa sastanka...

U Zagrebu se od danas koristi novi model testiranja, evo kako izgleda

U glavnom gradu Hrvatske, Zagrebu doneseno je novo pravilo koje se tiče testiranja na koronavirus. Naime, zbog velikog porasta zaraženih, svi građani koji se žele...

Iskopavanja kod Velike Kladuše: Za čime tragaju lovci na blago

Rješenje o minerološkim iskopavanjima koriste kao paravan za skrnavljenje arheoloških lokaliteta radi potrage za tim “blagom”, napominje Dijana Muminović-Koljić. Iskopavanja u velikokladuškom naselju Todorovo uzburkala...

Dvije godine od pucnja u državu i isto toliko tapkanja u mraku trule istrage

Pune su dvije od kako je stravični zločin bukvalno zatresao region kada su iz automatske puške u sarajevskom naselju Alipašino Poljebrutalno likvidirani pripadnici PU...

U Sarajevu 165 novih slučajeva zaraze, dvije osobe preminule

U posljednja 24 sata u Kantonu Sarajevo zabilježeno je 165 novih slučajeva zaraze koronavirusom, a analizirana su 563 testa, potvrdio je Zavod za javno...

Aca Lukas priznao zbog čega je napusti Grand, ali i koju je ženu naviše volio

Aca Lukas gostovao je u jednoj srbijanskoj emisiji, gdje je pričao i na temu svog ljubavnog života, tačnije o bivšoj supruzi Sonji. Jednom od najpopularnijih...

Karleuša u emisiji sa ogromnom rupom na haljini: Pukla mi je zbog pozamašne pozadine

Pjevačica Jelena Karleuša imala je neprijatnost sa haljinom koja je na njoj pukla u toku emisije "Zvezde Granda". Saša Popović je hvalio izgled takmičarke, a...
58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se