Recept dana: Musaka od špinata, gljiva i sira, ručak u 7 koraka

Gljive, špinat, tri vrste sira i puno zdravih nutrijenata, jedan je od onih obroka koji biste trebali uvrstiti u svoj meni, jer je riječ o pravom proteinskom ručku. Jednostavno i brzo se pravi, a vrlo je ukusno jelo.

Sastojci:
230 g svježih gljiva

1/2 kašičice usitnjenog češnjaka

malo ulja

300 g špinata

4 velika jajeta

230 ml mlijeka

60 g feta sira

25 g parmezana

60 g usitnjene mozzarelle

so

biber

Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Gljive isperite pa ih tanko nasjeckajte. Usitnite češnjak.

Potom gljive, češnjak, prstohvat soli i biber stavite u tavu koju ste prethodno malo pouljili.

Gljive i češnjak pirjajte dok gljive ne postanu mekane i sva njihova vlaga ne ispari, oko 5 do 7 minuta.

Vatrostalnu posudu u koju ćete sve slagati također malo pouljite.

Na dno posude stavite špinat koji ste prethodno osušili papirnim ubrusom. Na vrh špinata stavite prethodno pirjane gljive, a na njih zdrobljenu fetu.

U posudi sa strane umutite jaja, mlijeko i parmezan. Malo pobiberite. Izlijte smjesu od jaja preko povrća i nadrobljene fete.

Sve skupa stavite u rernu na 45 do 55 minuta, odnosno dok vrh složenca ne poprimi zlatno-smeđu boju.

Dodaj komentar:

POVEZANI ČLANCI

Najnovije

58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se