10 C
Bihać
Četvrtak, 29 Oktobra, 2020

Smrznuto ili svježe voće i povrće: Šta je bolje?

IZVORAvaz.ba

Dvije nezavisne studije koje su proveli Univerzitet u Chesteru i Leatherhead Food Research otkrile su da u 66 posto slučajeva smrznuto voće i povrće sadrži više antioksidanasa kao što su vitamin C, polifenoli i beta-karoten nego svježe povrće koje je bilo u frižideru tri dana.

Ne samo da antioksidansi pomažu našem imunom sistemu da ostane zdrav, već pojedine studije smatraju da oni pomažu u borbi protiv bolesti srca i raka.

Tokom sezone, voće i povrće koje je ubrano na farmi blizu mjesta gdje se prodaje je najbolji izbor, ali to nije opcija za najveći broj ljudi tako da je smrznuto povrće i voće odlična alternativa.

Bez obzira na to da li su namirnice svježe ili zamrznute, izuzetno je važno zapamtiti da je način na koji ih spremamo ključan za zadržavanje nutrijenata, piše CdM.me.

Smrznuto voće i povrće koje se najbolje pokazalo

Brokoli

Smrznuti brokoli imali su više vitamina C i luteina i četiri puta više beta-karotena, dok je svježi imao više polifenola.

Šargarepe

Smrznute šargarepe imale su skoro tri puta više luteina, duplo više beta-karotena i više vitamina C i polifenola od svježih.

Borovnice

Smrznute borovnice imale su više vitamina C, polifenola dok su svježe imale više luteina i beta-karotena.

Grašak

Nije zabilježena nikakva razlika između svježeg i zamrznutog graška.

 

Dodaj komentar:

POVEZANI ČLANCI

Poduzetnica s kojom bi malo ko odbio sastanak

Karol Dijas (Carol) u posljednje vrijeme postala je jako popularna na društvenim mrežama. Ona je fitnes model, poduzetnica iz Sao Paula, a sada je...

Vide joj se grudi i zadnjica: Jelena Karleuša u...

Pop diva Jelena Karleuša svojim provokativnim izdanjima redovno časti fanove na društvenim mrežama. Jelena s pravom važi za jednu od najbolje stilizovanih i odevenih dama...

Kristijan Golubović o “sarajevskim mangupima”: Vi ne znate kako...

Bivši dugogodišnji zatvorenik, Kristijan Golubović, nakon izlaska iz zatvora skrasio se u srbijanskom rijaliti programu. Poznat po incidentima, ali i zanimljivim pričama, za koje mnogi...

Najnovije

Potpisani ugovori za šest novih projekata rekonstrukcije i sanacije lokalnih puteva u Cazinu

Lokalni put Porobići- Badići u MZ Gnjilavac, ulica 517. Oslobodilačke brigade u MZ Cazin, put Agići u Donjoj Koprivni, sanacija klizišta u stijenskom naselju...

ALMA KLIČIĆ ZA AL JAZEERU: Ukoliko nam se desi novi lockdown, bojim se da bi to bio potpuni krah ekonomije u Krajini

Svjedoci smo da je naš zdravstveni sistem doživio krah te da je Unsko-sanski kanton potpuno izgubio kontrolu nad pandemijom koronavirusa. Ovih dana, previše se...

Dr. Muminović obišao naselja Bakšaiš, Hatinac, Mali Lug i Založje: Građani se žele da ništa nije urađeno u protekle četiri godine

“Iako kišni dan ipak nismo htjeli obustaviti naše aktivnosti i posjetu našim građanima jer pred građane treba ići u svim situacijama. Ovaj put u...

KORONA NASTAVLJA DA HARA KRAJINOM! U protekla 24 sata preminula tri muškarca

Na UKC u Sarajevu od testirana 52 uzorka, prisustvo koronavirusa potvrđeno je u 17 slučejva. U MIKROBIOLOŠKOJ laboratoriji u Bihaću testirano je 36 uzoraka,...

VRAĆEN DUG OD SKORO 30 MILIONA // Bivši gradonačelnik koristio budžet za kupovinu političke podrške bez ikakvih kriterija

Od 2009. godine Budžet Grada Bihaća bio je konstantno u deficitu i na koncu 2016. godine taj dug dostigao je 50 miliona KM. Bila...

Ključ: Konačno se privode odgovorni za ratne zločine

Konačno su, kažu, počeli se privoditi licu pravde lica koja su počinila jedan od najtežih zločina u ovoj općini. Podsjetimo, početkom juna 92. godine više...

NASTAVA POČINJE! Pridružite se novoj generaciji budućih IT stručnjaka na ITAcademy

I dok se na ITAcademy aktuelni upisni rok po promotivnim cijenama bliži kraju, a polaznici biraju smjerove koji najviše odgovaraju njihovim interesovanjima, otkrivamo vam...

Strašno: U Nici tri osobe ubijene, žena obezglavljena

U Nici se danas desio napad u kojem je, prema posljednjim podacima, ubijeno troje ljudi, a nekoliko povrijeđeno. Kako prenose mediji, ubijena žena je obezglavljena. Sadašnji...
58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se