6.7 C
Bihać
Nedjelja, 28 Novembra, 2021

Za tren oka napravite zapečenu palentu s paradajzom, za doručak, ručak ili užinu, potpuno je svejedno… (VIDEO)

SASTOJCI

300 g šampinjona

1 glavica luka

2 režnja bijelog luka

200 g sira mozzarella

150 g mini paradajza

200 g kukuruzne krupice

30 g maslaca

talijanska mješavina začina

sol i biber

PRIPREMA

U lonac s vrelom posoljenom vodom dodamo maslac i palentu. Povremeno miješajući palentu kuhamo na srednje jakoj vatri.

Luk narežemo na kolutiće. U vruću tavu dodamo malo ulja i stavimo kolutiće luka te na četvrtine narezane šampinjone. Kad se luk počeo karamelizirati, šampinjone posolimo i dodamo narezani bijeli luk na listiće. Sve promiješamo i pojačamo vatru kako bismo prepržili šampinjone pritom pazeći da nam bijeli luk ne izgori. U tavu ulijemo bijelo vino i začinimo talijanskom mješavinom začina. Kuhamo dok vino ne ispari.

U vatrostalnu posudu ulijemo malo ulja, potom dodamo malo rjeđu palentu i ravnomjerno rasporedimo. Preko svega dodamo narezanu mozzarellu na ploške i posložimo mini paradajze.

Sve zajedno stavimo peći na 180 stepeni. Nakon pola sata jelo je gotovo. Palentu ostavimo da se ohladi prije posluživanja.

Prijatno!

Video pogledajte OVDJE.

Izvor: cazin.net

Dodaj komentar:
Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

POVEZANI ČLANCI

Najnovije

58,466LikesLikes
8,496SljedbeniciPratite
1,287PretplatnikaPretplati se